棗莊新聞網訊 嶧城區(qū)把5G技術廣泛應用“石榴+”系統工程,通過打造移動5G智慧工廠,以智能化生產,擴充石榴加工產品類型,實現“嶧城石榴”高端產品研發(fā)和現有產品的提檔升級。目前,石榴煎餅等產品已形成規(guī)模,產品遠銷北京、天津、濟南等全國各地。

該區(qū)以王老吉石榴特膳食品智慧工廠項目為切入口,于今年4月投資1億元開工建設,9月底正式投產。引進美國國家科學院院士、諾獎獲得者亞利耶·瓦歇爾,中國工程院院士朱蓓薇等頂尖專家,在生物分子、石榴食品智能化等領域提供智力支持,設備智造。特膳食品全自動生產線主要設備均為產業(yè)園企業(yè)自主研發(fā)、自行生產,從而實現了全流程自主智慧制造。借助“移動5G+工業(yè)互聯網”技術,對生產數據自動采集、實時傳輸、系統運算,實現生產重要環(huán)節(jié)有效管控和產品生產全程正反向追溯,有效提升產業(yè)園物流運轉效率。該項目致力于打造集特膳食品生產、手造體驗、文化研學、智慧工廠一體的融合項目,最大程度將石榴延緩衰老等有效成分融入產品之中,實現藥食同源。這也是棗莊市目前唯一獲批特膳食品生產許可的企業(yè)，目前特膳食品在電商平臺已累計銷售50萬包。同時,通過互聯網直播,向消費者沉浸式展示制作過程。通過逛工廠、看生產線、品測產品,增加消費者對產品信任度,增強消費黏性,帶動形成棗莊石榴、滕州馬鈴薯、山亭大棗、臺兒莊大米等魯南特色農產品深加工產業(yè)鏈,真正實現“榴”助產業(yè)振興,“棗”享紅火生活。（記者 馬國紅）